Min moster kom över med den här formen med biffrullader fyllda med svamp och ost förra veckan, och jag kunde ärligt talat inte förstå att det bara krävdes fyra ingredienser. Det smakar som någonting man har stått och piffat med hela eftermiddagen, men det är i själva verket en enkel, mysig gratäng i klassisk husmansstil som du kan slänga ihop under en stressig vardagskväll. Tunna skivor av nötkött rullas ihop med schweizerost och burksvamp, och sedan bakas allt i en fyllig brunsås i ugnen tills köttet är mört och osten