Min granne serverar dessa på varje knytkalas så fort vädret börjar bli varmare. Bara 4 ingredienser. Nyp ihop dessa små foliepaket och servera dem

När den första varma vårvinden når vår lilla stad i Mellanvästern börjar anmälningslistorna till kyrkans knytkalas rulla runt, och min granne Doris skriver alltid upp sig på dessa små folieinlagda, rostade kokostoppar. De är som ett litet roligt mysterium – ingen ser vad som finns inuti förrän de öppnar de varma foliepaketen, och då har slowcookern redan gjort allt arbete. Med bara fyra basskafferi-varor och utan att behöva använda en ugn som värmer upp huset, känns det här receptet som något våra mormödrar och farmödrar skulle ha älskat en vårdag: enkelt,