Hogyan pácoljuk a szőlőleveleket télen?

levelet egymásra, formázz belőlük egy csőt, és helyezd őket függőlegesen sterilizált üvegekbe.

Egy lábasban keverd össze a vizet a sóval, a cukorral, a babérlevéllel, a borssal, a szegfűszeggel és az ecettel.

Forrald a pácot körülbelül 15 percig, majd öntsd forrón az üvegekben lévő levelekre.

Zárd le az üvegeket sterilizált fedelekkel, fordítsd fejjel lefelé, és fedd le másnapig.

A teljes kihűlés után tárold hűvös helyen.

Télen puha és aromás leveleid lesznek, amelyek tökéletesek a legfinomabb házi sármálutashoz. 🍃