Egy fantasztikus lángosrecept, amit évekkel ezelőtt kipróbáltam, és azóta is készítek. A lángos extra puha és rugalmas.
Mindenki, aki kipróbálta, kérte a receptet.
Hogyan készítsük a balatoni lángost?
Szükségünk van:
3 maréknyi méretű, héjában megfőzött krumplira
80 kg lisztre
1-1,5 teáskanál sóra
A kelesztőhöz:
1 kocka élesztő
1 dl tejre
1 dl cukorra
3 dl langyos vízre
sütőolajra
Elkészítés:
Hagyjuk kihűlni a megfőtt, jól megmosott burgonyát.
Ezután tépjük össze egy tálban.
További információk
Levesek és főzelékek
Levesek
Tavak és folyók
Készítsünk élesztőt – keverjünk el egy teáskanál cukrot 1 dl
