Remek családi klasszikus, kiadós és ízekben gazdag.
Tökéletes vasárnapi étkezésekhez, nagyobb összejövetelekhez vagy előre elkészíthető ételekhez.
Hozzávalók (6-8 adag)
A káposztához:
-
2 nagy fej zöld káposzta
-
Sós víz (a levelek főzéséhez)
A vicc kedvéért:
-
2 font (≈ 900 g) darált marhahús
-
3 csésze főtt (lehűtött) rizs
-
1 tojás
-
1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
-
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
-
2 szelet hagyma, apró kockákra vágva
-
¼ csésze paradicsomszósz (a húshoz)
-
Só és bors ízlés szerint
A szószhoz:
-
1 doboz 425 g-os paradicsomszósz
-
1 konzerv ( 796 g) zúzott paradicsom