Sonkás-sajtos tésztaragu
Hozzávalók (4 adag)
300 g penne típusú tészta
200 g kockára vágott sonka
250 ml főzőtejszín
100 ml tej
150-200 g reszelt sajt (ementáli vagy comté)
1 darab vaj Só
Bors
Egy
csipet szerecsendió (opcionális, de hagyományos)
Elkészítés
Folytatás a következő oldalon1. Főzd meg a tésztát.
Forralj fel egy nagy fazék sós vizet.
Főzd a tésztát al dente-re (sütőben teljesen megpuhul).
Szűrd le és tedd félre.
2. Készítsd el a krémes alapot.
Egy lábasban melegítsd fel a tejszínt és a tejet.
Adj hozzá egy csipet szerecsendiót. Ízesítsd
