Amikor beköszönt a tél és tapinthatóvá válik a hideg, semmi sem fogható egy kiadós, megnyugtató fogáshoz. A hegyek robusztus sajtjaikkal és rusztikus receptjeikkel inspirálnak minket, amelyek ugyanúgy melengetik a szívet, mint az ízlelőbimbókat. A savoyardi vol-au-vent tökéletesen megtestesíti ezt a szellemet: ropogós leveles tészta krémes Reblochon sajtkeverékkel töltve, aranybarna szalonnával és karamellizált hagymával a tetején.
A Savoy ikonikus ízei ihlették a klasszikus vol-au-vent újragondolt változatát, amely egy csipetnyi hegyi kényelmet és nosztalgiát csempész az asztalra. A leveles tészta ropogósságát a sajt olvadó édességével ötvözi tökéletesen kiegyensúlyozott és kényeztető módon. Ez
