Hozzávalók (6-8 adag)
500 g liszt (00 vagy Manitoba)
250 ml meleg tej 🥛
80 g cukor
80 g puha vaj 🧈
1 tojás 🥚
7 g szárított élesztő (vagy 20 g friss)
100 g mazsola
1 csipet só
citromhéj 🍋 vagy vanília
👨🍳 Elkészítés lépésről lépésre Tej
A többit lásd a következő oldalon
Élesztő aktiválása
Feloldjuk az élesztőt meleg tejben egy teáskanál cukorral.
Hagyjuk pihenni 10 percig.
Tejtermékek és tojás
Péksütemények
👉 Könnyű habnak kell képződnie.
2️⃣ Tészta
Egy tálban összekeverjük:
Tojásokat
Gyúrjuk össze, és adjuk hozzá:
puha vajat
sót
👉 Gyúrjuk, amíg a tészta sima
