Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra felső/alsó sütésen.
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral 5-7 percig verjük, amíg a tészta könnyű és krémes nem lesz.
A lisztet és a sütőport szitáljuk össze, és óvatosan forgassuk bele.
A tésztát terítsük szét egy sütőpapírral bélelt tepsiben (kb. 30 x 40 cm).
Süssük, amíg a tészta aranybarna nem lesz, 12-15 percig.
Hagyjuk teljesen kihűlni.
2. A málnás réteg elkészítése:
Melegítsük fel a málnát, a cukrot és a citromlevet egy lábasban.
A kukoricakeményítőt keverjük simára a vízzel.
A málnás keverékhez adjuk,
