A banán a világ egyik legnépszerűbb gyümölcse, elsősorban édes íze, kényelme és tápértéke miatt. Bármilyen hasonlónak tűnhetnek, az érettség különböző szakaszaiban lévő banánok nagyon eltérőek lehetnek a szervezetre. legtöbb két típus létezik: a kissé érett banán (sárga, szinte barna foltok nélkül) és az érett banán, számos barna folttal tarkítva. Mindennek megvannak a maga előnyei, de a különbségek megértése lehetővé teszi, hogy kiválassza az igényeinek leginkább megfelelőt.
Gyümölcsök és zöldségek
Cukor- és energiatartalom
A kissé érett mérsékelt mennyiség természetes cukrot tartalmaz, elsősorban fruktózt és szacharózt. Magas keményítőtartalmuk elősegíti a lassabb emésztést
