Leveles tésztából készült pite burgonyával és sajttal

6-7 percig.
Takard le a tésztát, és hagyd pihenni 10 percig.
Oszd a tésztát 4 egyenlő részre, takard le, és hagyd pihenni további 20 percig.
Nyújtsd ki és rétegezd a tésztát:
Bőségesen lisztezd be a tészta tetejét, és nyújtsd ki mindegyik darabot vékonyra.
Kenj meg puha vajat minden kinyújtott darabon.
Hajtsd össze a tésztát a videóban (vagy az utasításokban) látható módon, és enyhén olajozd be.
Ismételd meg a második tésztával, az elsőre rétegezve, és folytasd a hajtogatást és az olajozást.
Takard le, és tedd a tésztát a fagyasztóba 25 percre.