A Limoncello egy hagyományos olasz likőr, amely Dél-Olaszországból származik. Friss, illatos és intenzív citromos ízű, és leginkább hidegen, emésztést segítőként fogyasztható. Házi készítésű, és semmihez sem fogható: természetes, mesterséges színezékek és aromák nélkül.
Aktív előkészítési idő
: 30 perc
Maceráció: 10-15 nap
Palackozás utáni pihentetési idő: 7-10 nap
Hozzávalók:
6-8 nagy, kezeletlen sárga citrom (bio elengedhetetlen)
1 liter 90°-os semleges alkohol (vagy gyümölcsalkohol)
1 liter víz
700-800 g cukor (a kívánt édességtől függően)
Elkészítés lépésről lépésre
: Reszeljük le a citromok héját.
Alaposan mossuk meg a citromokat forró vízben.
Szárítsd meg
