Den här krämiga kycklingcavatinen med getost i slowcooker är precis den sortens vardagslyx som känns speciell utan att kräva särskilt mycket av dig. Hela idén är enkel: du rör ihop en syrlig och örtig blandning av getost, vitt vin, kycklingbuljong, soltorkade tomater och färsk timjan, och häller den sedan över rå kycklingfilé och torr cavatelli (eller liknande pasta) i din slowcooker. När det är dags för middag är kycklingen mör, pastan har sugit upp alla goda smaker och såsen är silkeslen och tröstande.
Det påminner mig om de knytkalas i
