Ingredienser:
Till botten:
-
2 ägg
-
1/3 kopp (bägare på ca 250 ml) florsocker
-
½ kopp vetemjöl
-
1 tsk bakpulver
-
1 msk kakao
Till krämen:
-
400 ml vispgrädde
-
500 g mascarpone
-
4 msk florsocker
-
4 bananer
Till dekorering:
-
Riven choklad efter smak
(Notis om ingredienser: Originaltexten nämner Körniger Frischkäse/Hüttenkäse som alternativ till mascarpone, vilket motsvarar keso. För en slät och lyckad tårtkräm rekommenderas dock starkt mascarpone eller vanlig färskost som Philadelphia).
Tillagning:
-
Förbered botten:
Vispa ägg och florsocker riktigt pösigt och ljust. Vänd sedan ner vetemjöl, kakao och bakpulver.
