Ingredienser (för 4 portioner):
-
1 blomkålshuvud
-
2 ägg
-
1 kopp ströbröd
-
1/2 kopp riven parmesanost
-
2 msk hackad persilja
-
2 hackade vitlöksklyftor
-
Saften från en citron
-
Salt och peppar efter smak
-
2 msk olivolja
Tillagning:
-
Förbered blomkålen: Börja med att skära blomkålen i tjocka skivor. Se till att dina “schnitzlar” är ungefär lika tjocka så att de tillagas jämnt. Ta bort de yttersta bladen och den grova delen av stocken, men behåll den inre delen som håller ihop skivorna.
Var god gå till nästa sida eller klicka på knappen “
