Hozzávalók
4-5 cukkini (kb. 1 kg)
, 1 fej vöröshagyma
, 2 mogyoróhagyma,
1 csokor póréhagyma vagy petrezselyem,
3 tojás
, 150 g feta sajt,
200 g liszt (vagy több, ha szükséges),
sütőolaj
, só és bors
Elkészítés
A recept a következő oldalon folytatódik.
Elkészítés
Hámozd meg és reszeld le finomra a cukkinit. Ezután tedd a reszelt cukkinit egy sajtkendőbe vagy tiszta konyharuhába, és óvatosan nyomd ki belőle a lehető legtöbb levet.
Aprítsd finomra a hagymát, a mogyoróhagymát és a fűszernövényeket.
Add hozzá a tojásokat. Ezután add hozzá a reszelt cukkinit, a hagymát, a
