Számomra a valdostana csirke egyike azoknak az ételeknek, amelyek gondolkodás nélkül eldöntik, mi lesz a vacsora. Ott vannak a hűtőben csirkemellek, talán a legjobb szándékkal vettük őket, de már tudjuk, hogy ha „egyszerűen” elkészítjük, akkor kockáztatjuk, hogy szomorúak leszünk. De nem. Csak két hozzávaló kell hozzá, egy serpenyő és néhány perc, és a csirke teljesen átalakul.
Szeretem ezt az ételt, mert tiszta kényeztető étel, de nagyon egyszerű alapanyagokból készül. A legjobb pillanat az, amikor lefedjük a serpenyőt, levesszük a lángot, és megvárjuk, amíg a fontina sajt lassan elolvad. A sütés
