Hozzávalók
🐚 Fésűkagyló – 400 g
🍤 Hámozott garnélarák – 200 g
🍄 Csiperkegomba – 250 g
🧅 Mogyoróhagyma – 1
🥛 Crème fraîche – 20 cl
🍷 Száraz fehérbor – 10 cl
🧈 Vaj – 50 g
🫒 Olívaolaj – 1 evőkanál
🧂 Só, bors
🌿 Friss petrezselyem
👨🍳 Elkészítési lépések
folytatás a következő oldalon
1. Készítse elő a hozzávalókat: gyümölcsök és zöldségek
Tisztítsd meg a fésűkagylókat és a garnélákat.
Szeleteld fel a gombákat, és aprítsd fel finomra a mogyoróhagymát.
2. Főzd meg a gombát
Egy serpenyőben:
Melegítsd fel az olívaolajat 20 g vajjal.
Add hozzá a mogyoróhagymát, majd a gombát.
Pirítsd aranybarnára. Sózd és borsozd, majd tedd
