Sjukt gott! Köttfärslimpa med potatis i gräddsås

Ingredienser:

• 700 g blandfärs

• 1 ägg

• Ströbröd

• Salt och peppar

• Paprikapulver

• 8 potatisar

• 2 bägare vispgrädde eller matlagningsgrädde (à ca 250 ml)

• Lite buljong

• 1 förpackning fetaost (fårost)

• Lite muskotnöt (valfritt)

  1. Förvärm ugnen:

     Börja med att förvärma ugnen till 200 °C så att den håller perfekt temperatur när köttfärslimpan är redo.

  2. Förbered köttfärsen:

     Blanda blandfärsen ordentligt i en stor skål med salt, peppar, ströbröd, ägg och paprikapulver. Se till att alla ingredienser fördelas jämnt och att det blir en smidig färs.

  3. Forma köttfärslimpan:

     Lägg hälften av köttfärsen i en smord