Ingredienser:
-
500 g fläskkött, tärnat
-
250 g bacon (eller sidfläsk)
-
3 paprikor (i olika färger)
-
2 lökar
-
1 zucchini
-
250 g champinjoner
-
2 flaskor zigenarsås (Zigeunersauce / kryddig paprikasås)
-
100 ml tomatketchup
-
175 ml vatten
-
Salt och peppar
-
Currypulver
-
Förberedelse: Börja med att skära alla ingredienser i stora bitar. Bryn löken och baconet ordentligt i en stor gryta (gärna gjutjärnsgryta) tills de har fått fin färg. Ta sedan ut löken och baconet och lägg dem åt sidan (t.ex. på grytans lock).
-
Bryna köttet: Lägg i fläskköttet i grytan och bryn
-
