Itt vidéken mindig is tudtuk, hogyan kell egy kis káposztát sokáig kiszolgálni – de sosem gondoltam volna, hogy ellopja a show-t. Ezek a sült káposztasteakek alacsony szénhidráttartalmú köretként indultak egy barátnőmnek, aki odafigyelt a cukorbevitelére. Egy falat után letette a sült krumplit, és azt mondta: „Georgia, ezek jobbak, mint a sült krumpli.”
A szélei aranybarnára, ropogósra sülnek, míg a közepe puha marad, a fekete borssal ízesített szalonna pedig meghitt, vasárnapi vacsoraillattal tölti meg a konyhát. Mindössze négy hozzávalóval és egy forró sütőben az egyszerű káposzta ízletes, laktató köretté válik, amely egyszerre
