serpenyőben.
Add hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát és a gombát (ha használsz), és párold puhára, körülbelül 5 percig.
A zöldségeket told a serpenyő egyik oldalára, majd add hozzá a szeletelt marhahúst. Addig süsd, amíg megbarnul és teljesen át nem sül.
Keverjük hozzá a worcestershire szószt, a fokhagymaport, a sót és a fekete borsot. Keverjük össze a marhahúst és a zöldségeket.
Vedd le a tűzről, öntsd le a felesleges folyadékot, és hagyd a keveréket kissé kihűlni.
Miután kihűlt, keverjük hozzá a reszelt provolone sajtot.
A tojástekercsek összeállítása:
Fektess egy tojástekercs-papírt
