4 adag.
Elkészítési idő: 20 perc.
Főzési idő: 35 perc.
Hozzávalók
6 endívia
, 150 g érlelt vagy füstölt sonka (apró darabokra vágva)
, 40 g vaj
, 1 mogyoróhagyma
, 10 cl száraz fehérbor,
15 cl csirkehúsleves,
egy csipet só
, őrölt fekete bors,
1 szál friss kakukkfű
Készítmény
Készítse elő az endíviákat
KÖVETKEZŐ OLDAL
Távolítsd el az endívia külső, sérült leveleit, és a keserűség eltávolítása érdekében kissé vájd ki a tövét. Öblítsd le őket gyorsan hideg víz alatt, és száraz ruhával szárítsd meg.
Pirítsd meg a mogyoróhagymát.
Hámozd meg és vágd apróra a
