Nagymama rusztikus almás pitéje, aranybarna és olvadtan puha

keverékét. Így illatosabb és kevésbé monoton tölteléket kapsz.

 Hozzávalók cseréje:
A fahéjat helyettesítheted egy csipet reszelt szerecsendióval vagy kardamommal. Ha rusztikusabb desszertet szeretnél, adj hozzá egy marék rehidratált mazsolát.

 Sütési tipp:
Ha az almáid sok levet engednek, tegyél egy kevés mandulalisztet vagy lisztet az aljára. Ez segít abban, hogy az alap ropogós maradjon, még kihűlés után is.

 Tálald a pitét egy kanál sűrű tejszínnel vagy egy gombóc vaníliafagylalttal.

 Használjon viszonylag kemény almákat, hogy sütés után jól megtartsák a formájukat.

 Szeletelés előtt hagyja pihenni a pitét, hogy a szeletek ne csússzanak