Den här kycklingen med fyllning (stuffing) i slowcooker kräver bara 4 ingredienser och är precis den sortens mysiga gratäng som min familj från Mellanvästern förväntar sig vid varje söndagsmiddag. Den påminner mig omedbart om de knytkalas i kyrkans källarsal som jag växte upp med: mört kycklingkött, en fyllig, krämig sås och en smakrik brödfyllning som blir gyllene och fluffig på toppen.
Det är en komplett, mättande måltid gjord på ingredienser du ofta redan har i skafferiet och kräver nästan inga förberedelser – exakt den sortens praktiska husmanskost som stressade hemmakockar lutar
