Min man är helt besatt av de här bollarna! Han kan lätt stoppa i sig 5 stycken på raka arm!

eller en klassisk marinarasås.

Ugnsbakade potatisbollar med örter och parmesan

Portioner: 4–6

Ingredienser

• 5 dl (2 cups) potatismos

• 1,25 dl (1/2 cup) riven parmesanost

• 2 msk hackad dill

• 0,6 dl (1/4 cup) knaperstekt och smulad bacon

• 1 uppvispat ägg

• Salt och peppar efter smak

• 2,5 dl (1 cup) ströbröd

• Olivolja i sprayflaska (eller lite vanlig olivolja att pensla med

  1. Förvärm ugnen till 200°C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.

  2. Blanda ingredienserna: Rör samman potatismos, riven parmesan, hackad dill, smulat bacon, det uppvispade ägget, salt