Den här mangokycklingen i slowcooker kräver bara 4 ingredienser och är en av de där “lägg-i-allt-och-gå-därifrån”-middagarna som känns nästan för enkla för hur gott det faktiskt smakar. Du börjar med råa kycklingfiléer och tillsätter bara tre enkla ingredienser till, sedan låter du din slowcooker göra allt jobb.
De klargula, saftiga mangobitetarna smälter ner till en söt, syrlig sås som dras in i kycklingen och gör den så mör att du kan dra isär den med en gaffel. Det är den sortens familjevänliga måltid som känns lite tropisk och rolig,
