Hozzávalók:
400 ml tej
1 citrom reszelt héja
1 teáskanál vaníliás cukor
2 tojássárgája
40 g cukor
15 g kukoricapehely
1 citromlé
100 g cukrozott sűrített tej
Díszítéshez opcionális: fahéj, kakaópor vagy csokoládéforgács
Utasítás:
Kezdésként keverd össze a tejet, a citromhéjat és a vaníliás cukrot egy tálban. Melegítsd a keveréket majdnem forrásig.
Egy másik tálban keverjük össze a tojássárgáját, a cukrot és a kukoricakeményítőt, amíg sima nem lesz.
Fokozatosan keverjük a forró tejes keveréket a tojássárgájás keverékhez, folyamatosan kevergetve, hogy a tojások ne üssön össze.
Miután teljesen összeállt, hagyjuk ezt
