Ez a mézes füstölt mini kolbász déli mustárral recept egy ízletes előétel, amely alacsony nedvességtartalmú főzési módszerrel készül, hogy gazdag, koncentrált mázat kapjon. A méz, a barna cukor és kétféle mustár kombinálásával egy olyan szószt kapunk, amely egyszerre savanykás és szirupos. Az almaecet és a worcestershire szósz hozzáadása savanykás, ízletes ízt kölcsönöz, amely kiegyensúlyozza a mini kolbászok gazdagságát. A grill alatti gyors megfordítás a cukrok gyors karamellizálódását idézi elő, így fényes, ellenállhatatlan kéreg borítja be az egyes mini kolbászokat.
Kis mézes-mustáros füstölt kolbászok, koktélkolbászokkal és mézzel készítve.
Szósz hozzávalói:
Hozzávalók
