Elkészítés
A káposztát vékony csíkokra vágjuk.A sárgarépát meghámozzuk, és vékony csíkokra vágjuk, vagy durvára reszeljük.
Vágjuk karikákra az újhagymát. A fokhagymát finomra aprítjuk.
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben.
A darált húst pirítsd meg az olajban, amíg morzsás nem lesz és enyhén megbarnul.
Adjunk hozzá fokhagymát és esetleg egy kevés paradicsompürét, majd rövid ideig pároljuk.
Adjunk hozzá sárgarépát és káposztát a serpenyőbe, és keverjük jól össze.
Ízesítsük szójaszósszal, paprikával, sóval és borssal.
Közepes lángon pároljuk körülbelül 8-10 percig, amíg a káposzta megpuhul, de még kissé ropogós marad.
