De här ugnsbakade fattigmansbiffarna med 4 ingredienser är just den sortens mysiga, enkla middag som dyker upp på alla knytkalas och magiskt nog försvinner först av allt. Min granne tog med sig en variant av detta till en grannsamankomst, och folk formligen skrapade ugnsformen ren. Det är helt enkelt kryddade köttfärsbiffar som bakas på låg värme i en krämig svampsås. Det smakar som om du har stått vid spisen hela eftermiddagen, trots att det rörs ihop på några minuter med enkla skafferivaror.
Om du pusslar med jobb, barn eller bara
