Ingredienser:
3 ägg
30 g socker
500 ml mjölk
50 g smält smör
1 nypa salt
250 g mjöl
1 påse vaniljsocker
Tillredning:
Förberedelse:
1. Vispa äggen med sockret.
2. Tillsätt sedan mjölk, mjöl, salt, vaniljsocker och smält smör.
3. En tunn smet bildas; du kan vispa den vid behov.
4. Sila smeten för att ta bort eventuella klumpar.
5. Värm en stekpanna och stek crêpes.
6. Fyll crêpes och rulla ihop dem.
