pirítsuk meg.
2. Fűszerezés és párolás
Adjuk hozzá az őrölt paprikát (édes és csípős) a húshoz, keverjük össze, és azonnal öntsünk hozzá egy kevés húslevest, hogy a paprika ne keserűdjön meg.
Adjuk hozzá az összetört fokhagymát, a babérlevelet és a köményt. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott gyökérzöldségeket (sárgarépa, petrezselyem, zeller), és rövid ideig pároljuk.
3. Forraljuk fel a levest
Adjuk hozzá a maradék húslevest, és főzzük körülbelül 40 percig, amíg a hús megpuhul. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát, és főzzük további 10-15 percig. Sóval és borssal ízesítsük.
