Leírás:
Bordázott hengerekben sült, kívül ropogós, belül puha, aromás cukor-citromos (vagy rózsavíz) szirupba áztatott choux tészta. Nagyon népszerű Törökországban és a Közel-Keleten.
Amiért imádni fogod:
Kívül ropogós, belül puha.
Teljes idő: körülbelül 30 perc előkészítés és sütés.
Természetesen diómentes; tejmentes étrendbe is alkalmas.
Gazdaságos, és 20-25 darabot eredményez.
Lenyűgöző a vendégek számára, mégis könnyen elkészíthető.
Hozzávalók
: A tésztához:
1 csésze (240 ml) víz
, 1/2 csésze (115 g) sózatlan vaj,
1 evőkanál cukor,
1/4 teáskanál só,
1 csésze (125 g) búzaliszt,
3 nagy tojás, szobahőmérsékleten.
A sziruphoz:
folytatás a
