Hozzávalók:
1⁄4 l erős kávé (Espresso)
2 cl Amaretto (elhagyható)
8-10 evőkanál tojáslikőr
450 g mascarpone
50 g cukor
200 ml tejszínhab
1 csomag keksz
Kakaópor a szóráshoz
Elkészítés:
1. A mascarponét keverjük simára a cukorral és a tojáslikőrrel, majd forgassuk a tejszínhez. Keverjük össze az espressót és az amarettót, és mártsunk bele egy kevés kekszet rövid időre, de ne hagyjuk túl puha lenni.
2. Helyezzünk egy réteg áztatott kekszet a formába, kenjük rá a krém felét, helyezzük rá ismét a kekszet, és végül kenjük meg a maradék krémmel.
