Ingredienser:
450 g kycklingbröst, skuret i strimlor
2 msk olivolja
1 tsk vitlökspulver
2 dl söt vermouth
2 dl kycklingbuljong
2 burkar (170 g styck) tomatpuré
1 tsk torkad basilika (eller efter smak)
1/2 dl riven parmesanost
225 g champinjoner, skivade
1 röd paprika, skivad
2,5 dl körsbärstomater, halverade
Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
Frynsa kyckling:
Värm olivoljan i en stor stekpanna eller kastrull på medelvärme.
Tillsätt kycklingstrimlorna och strö över vitlökspulver, salt och peppar. Fräs tills kycklingen är brynt på alla sidor.
Tillsätt vätska:
Häll i
