Det här är en av de där middagarna för hektiska kvällar som ändå känns lite speciella när de ställs på bordet. Tjocka fläskkotletter läggs i en ugnsform av glas och dränks i färdigt, bitigt äppelmos tillsammans med bara två skafferivaror, för att sedan bakas i ugnen tills de är möra och saftiga. Rätten har den där klassiska husmanskänslan av fläsk och äpplen som du kanske minns från barndomen, men utan några krångliga steg eller extra disk.
Om du kan öppna en burk och använda en sked så kan du laga
