Az olasz stílusú cukkinifánk egy egyszerű és ízletes recept , kiváló előételként vagy aperitifként krémes mártogatósokkal. Ezek a finom előételek mindössze néhány perc alatt elkészülnek, ha a reszelt cukkinit tojásból, tejből, lisztből és reszelt sajtból készült sűrű tésztával összekeverjük .
Főzési tippek
A mi verziónk szerint a fánkokat sütőben kell sütni , de ha úgy tetszik, forrásban lévő magolajban is kisütheted őket. Ebben az esetben a levegősebb és ropogósabb eredmény érdekében azt javasoljuk, hogy a tejet hideg laggel helyettesítsd .
Mi caciottát és parmezánt használtunk, de használhatunk fontinát, ementálit, pecorinót vagy más sajtot is,
