Min moster dök för första gången upp med dessa små folieinlagda “angel food”-kakor (sockerkakor på äggvita) på en vårbrunch borta i kyrkans samlingssal, och jag svär att de var spårlöst försvunna innan skinkan ens hade ställts på bordet. De är nästan för enkla för att vara sanna: bara fyra ingredienser insvepta i prydliga folieknyten som får ligga i slowcookern tills de puffar upp till de lättaste, fluffigaste små bakverken.
Folieinlagda angel food-kakor i knyten på ett brunchbord i kyrkan
Det här är den sortens recept som passar perfekt i
