-
petrezselyem, apróra vágva
-
Friss kakukkfű levelek
Utasítás
1. Párold meg a zöldségeket
Egy nagy lábasban vagy vastag aljú edényben közepes lángon olvaszd fel a vajat (vagy hevítsd fel az olajat). Add hozzá a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Párold 5 percig, amíg megpuhulnak. Add hozzá a szeletelt gombát, és párold további 5-7 percig, amíg a gomba levet bocsát ki, és enyhén barnulni kezd. Keverd hozzá a fokhagymát, és párold 1 percig, amíg illatos nem lesz.
2. Pirítsd meg a rizst
Add hozzá a leöblített vadrizst a fazékhoz. Keverd meg,
