Krémes gombaleves

a hagymát és a fokhagymát
Egy nagy fazékban   közepes lángon olvaszd fel  a vajat . Add hozzá az apróra vágott hagymát, és párold puhára és üvegesre, körülbelül 5 percig. Keverd hozzá a fokhagymát, és párold még egy percig, amíg illatos nem lesz.

 A gombák főzése 
Adjuk hozzá a szeletelt   gombát  , és időnként megkeverve főzzük, amíg levet nem bocsátanak, megpuhulnak és aranybarnák nem lesznek, körülbelül 8-10 percig.

Liszt és húsleves hozzáadása
Szórjuk meg a gombát liszttel, és keverjük el, hogy bevonja. Főzzük 1 percig, hogy eltávolítsuk a nyers liszt ízét.
Fokozatosan öntsük