Hozzávalók
30 g csíra
700 g liszt
3 tojássárgája
100 ml langyos tej
egy csipet só
50 g cukor
100 g mazsola (elhagyható)
100 ml tört bab
80 g vaj
olaj, tojás
Elkészítés
Így kell csinálni:
1. Először hagyjuk a csírákat, a tejet és a sót meleg helyen kelni, amíg a duplájára nem nőnek.
2. Ezután óvatosan melegítsük fel a lisztet, verjük fel enyhén a tojássárgáját és a tejszínt, és jól keverjük össze a liszttel, az olvasztott vajjal, a cukorral és a mazsolával, amíg a tészta puha, fényes nem lesz,
