Hemgjord färskost med 3 ingredienser

Hozzávalók:

2 liter helmjölk
80 ml citronsaft (eller 1 ml vitvinsvinäger)
1 tk só
Tillredning:

Fortsätt läsa på nästa sida

Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.

1. Vörös mjölken

Häll 2 liter helmjölk i en stor kastrull och värm försiktigt på medelvärme under omrörning då och då för att förhindra att den bränns vid.

Låt den inte koka. Az ideális hőmérséklet 80–85 °C (176–185 °F), eller tills mjölken precis börjar sjuda runt kanterna.

2. Tillsätt syran
Ta kastrullen från värmen