ezen változata egyszerű, bonyolult hozzávalók nélkül, és péksütemény minőségű eredményt garantál. A krém sima és vaníliás ízű, a kéreg pedig sütés után is ropogós marad. Receptkönyvek
Alapvető hozzávalók
Teljes tej: Gazdag és krémes állagért.
Tojás: A krém szerkezetéért és könnyedségéért.
Cukor: Az édességért és a karamellizálódásért.
Kukoricakeményítő: A keverék sűrítéséhez anélkül, hogy nehéz lenne.
Vanília: Vaníliarúd vagy kivonat az ízért.
Omlós vagy leveles tészta: A flan ropogós alapja.
Lépésről lépésre recept: Házi készítésű krémes flan
Hozzávalók 6-8 adaghoz
1 omlós (vagy leveles) tészta
1 liter teljes tej
200 g cukor
