Házi húsleves: tartósítószerek és vegyszerek nélkül

hogy a túlzottan magas hőmérséklet károsítaná őket;

Hozzávalók:
– 1 burgonya
– 1/2 csésze friss borsó
– 1 paradicsom
– 1 sárgarépa
– 1 cukkini
– 1 zellerszár
– 3 evőkanál apróra vágott petrezselyem
– 1/2 vöröshagyma
– 110 g só
– 1 evőkanál olívaolaj

készítmény:

Folytatás a következő oldalon

1. Először hámozd meg és vágd apró kockákra a hozzávalókat.

2. Ezután tegyen mindent egy nagy lábasba só hozzáadása nélkül.

3. Öntsön hozzá egy evőkanál olívaolajat, és közepes lángon főzze körülbelül tíz percig. Ne felejtse el rendszeresen kevergetni.

Vörös márnafilé olívabogyós és szarvasgombás tapenáddal, bébizöldségekkel, szűzmártással

4. Ezután