håller kycklingfilén saftig och lätt att strimla, medan en bra fajitakryddmix gör grovjobbet med smaken. Det är den sortens “ställ-in-och-glöm-bort”-middag som fungerar lika bra för en avslappnad familjemåltid som när du ska mätta ett mindre sällskap utan att behöva passa spisen.
Kycklingfajitas från slowcooker serverade med varma tortillas och tillbehör
Dessa kycklingfajitas trivs bäst med en enkel uppsättning tillbehör. Varma vete- eller majstortillas är ett måste, och jag gillar att lägga fram dem i en korg klädd med en kökshandduk så att de håller sig mjuka. En skål med