Bevezetés:
A panna cotta egy klasszikus olasz desszert, amely könnyű és bársonyos állagának köszönhetően világszerte népszerűvé vált. Az eper és a csokoládé hozzáadása még különlegesebbé teszi, mégis hihetetlenül könnyen elkészíthető. Az édes eper, a finom krém és a gazdag csokoládéjegyek harmonikus kombinációja teszi ezt a desszertet mindenki számára élvezetessé, aki megkóstolja. Tökéletes választás elegáns partikra, romantikus vacsorákra, vagy egyszerűen csak egy kis kikapcsolódásra vacsora után.
A panna cottához:
400 ml 30%-os tejszín, 100 ml tej,
100 g cukor,
1 teáskanál vanília kivonat, 3 teáskanál zselatin,
2 evőkanál víz.
A
