ml
Tojás – 3
Vanília – 1 teáskanál
Sütőélesztő – 20 g friss vagy 7 g szárított
Puha vaj – 80 g
Csokidarabok – 100 g
Elkészítés
1. A tészta elkészítése
Keverjük össze a meleg tejet, az élesztőt és a cukrot
Hagyjuk kelni 5 percig
Adjuk hozzá a tojásokat, a vaníliát és a lisztet.
Dagasszuk 8-10 percig
Tipp: a tésztának homogénnek kell lennie.
KÖVETKEZŐ OLDAL
Add hozzá a sót, majd a puha vajat.
Gyúrd további 10-15 percig.
Az eredmény: sima, rugalmas és enyhén ragacsos tészta.
2. Első kelesztés
Fedjük le a tésztát
Hagyjuk kelni
