Hozzávalók
4 tojásfehérje
4 tojássárgája
1 konzerv sűrített tej
2 csésze kukoricakeményítő
Elkészítési mód
A tojásfehérjéket turmixgépben verjük kemény habbá, és a mennyiségük duplájára nőjön. Book.
Ugyanabban a tálban verjük fel a tojássárgáját, a sűrített tejet és a kukoricakeményítőt, amíg könnyű és homogén krémet nem kapunk.
Adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, alulról felfelé haladva óvatosan forgassuk bele egy spatulával.
Helyezzük a tésztát egy kivajazott tepsibe, és szórjuk meg kukoricakeményítővel.
Süssük előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20-25 percig, vagy amíg enyhén megbarnul.
Végezzünk fogpiszkálós próbát: ha tisztán jön ki, a sütemény
