Bolyhos amerikai palacsinták

Hozzávalók:
• 1 csésze búzaliszt
• 2 evőkanál cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 1 tojás
• 1 csésze tej
• 2 evőkanál olvasztott vaj
• 1 teáskanál vanília kivonat

Elkészítés:1. Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
2. Egy külön tálban verd fel a tojást, a tejet, az olvasztott vajat és a vaníliát.
3. Óvatosan forgasd bele a nedves hozzávalókat, ügyelve arra, hogy ne keverd túl.
4. Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és kend ki vékonyan a tetejét.